• Acras de morue
• Acras de crevettes
• Pastels au thon et sa sauce
• Pâtés créoles (poulet ou porc ou crevettes)
• Verrine féroce d'avocat
• Mini-bokit poulet ou morue ou crevettes

• Navettes poulet fumé ou saumon ou thon mayonnaise
• Mini-wrap au saumon

• Cornet de patate douce saumon
• Cuillère crevettes/mangues
• Mini-cocote colombo de poulet
• Mini-cocote court-bouillon de poisson
• Mini-cocote tinain morue
• Mini burgers pains à la betterave : boeuf ou saumon/boursin ou foie gras/chtuney de mangue ou ananas ou crevettes au choix
• Mini burgers pains curcuma : boeuf ou saumon/boursin ou foie gras/chtuney de mangue ou ananas ou crevettes au choix
• Mini burgers pains épinards ou persil : boeuf ou saumon/boursin ou foie gras/chtuney de mangue ou ananas ou crevettes au choix

Animations :

Saint-Jacques sauce passion, purée de panais pomme granny

Magret de canard sauce chien, poêlée de légumes

• Sucré
  

  • Tiramisu mangue passion
  • Flan au coco
  • Panna cotta au coulis de fruits rouges ou de mangue
  • Mini-tourment d'amour
  • Gâteau ananas (part)
  • Sorbet coco
  • Brochettes de fruits frais

Animation :

Gaufre au caramel beurre salé

Pain au Beurre Chocolat Antillais (+ 8€)

Café

Prestations incluses dans le prix :

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